ไทยยูเนี่ยน อัลเทอร์เนทีฟโปรตีน

ไทยยูเนี่ยน อัลเทอร์เนทีฟโปรตีน หรือธุรกิจโปรตีนทางเลือก เป็นหน่วยธุรกิจของไทยยูเนี่ยนที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2564 มีจุดประสงค์เพื่อตอบสนองผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ ตระหนักถึงสิ่งแวดล้อม และความยั่งยืนทางธรรมชาติมากขึ้น เป็นการนำความเชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลของไทยยูเนี่ยนมาผสมผสานกับนวัตกรรมอาหารแนวใหม่ มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนที่มาจากพืช ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากโปรตีนจากพืชเป็นโปรตีนที่ไม่มีคลอเรสเตอรอล มีไขมันอิ่มตัวต่ำ และเป็นแหล่งใยอาหารที่สำคัญ สินค้ากลุ่มนี้ส่วนใหญ่เป็นสินค้ารับจ้างผลิตภายใต้แบรนด์ของลูกค้า โดยมีบางส่วนขายภายใต้แบรนด์ของไทยยูเนี่ยนเอง คือ OMG Meat ซึ่งปัจจุบันได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ในกลุ่มอาหารทะเลที่ทำจากพืชออกมาหลากหลายเมนู เช่น หอยจ๊อ ขนมจีบกุ้ง เนื้อปู และเกี๊ยวกุ้ง

ในปี 2566 ยอดขายของกลุ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่า และธุรกิจอื่น ๆ เท่ากับ 9.9 พันล้านบาท คิดเป็นร้อยละ 7 ของยอดขายรวมทั้งกลุ่มบริษัท นอกจากนี้กว่าร้อยละ 17 ของยอดขายจากกลุ่มสินค้านี้มาจากสินค้าที่ขายภายใต้แบรนด์ของบริษัท โดยผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าและสินค้าบรรจุภัณฑ์เป็นสินค้าที่คิดเป็นสัดส่วนใหญ่ที่สุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ และส่วนใหญ่ผลิตให้กับกลุ่มไทยยูเนี่ยน ถึงแม้ว่าสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้จะมีลักษณะที่หลากหลาย แต่กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้สามารถทําอัตรากําไรได้สูง เนื่องจากเป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเน้นการสร้างสรรค์นวัตกรรม การวิจัยและพัฒนา และการนําเทคโนโลยีใหม่ ๆ เข้ามาสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์และเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการผลิต ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้มากขึ้น รวมถึงยังสามารถขยายตลาดไปยังลูกค้ากลุ่มใหม่