กลุ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่า

ผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ ผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่า และธุรกิจอื่นๆ นั้นประกอบด้วยกลุ่มสินค้าหลายประเภท ซึ่งจะรวมถึงอาหารสัตว์เลี้ยง อาหารทะเล อาหารที่นอกเหนือจากอาหารทะเล สินค้าบรรจุภัณฑ์ รวมถึงการขายส่วนผลิตภัณฑ์พลอยได้จากการผลิต ตัวอย่างของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ได้แก่ สินค้าจำพวกขนมปลาเส้น ตับปลาค็อดบรรจุกระป๋อง อาหารสัตว์เลี้ยงแบบเปียกสำหรับแมว และอาหารสุนัข อาหารสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน สินค้าติ่มซำ ซอสปรุงรส ผลิตภัณฑ์พลอยได้จากการผลิตปลาและกุ้ง (ซึ่งสามารถนำไปผลิตอาหารปลาหรือน้ำมันปลาได้) ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (เช่น พาย ขนมเค้ก รวมทั้งขนมปังต่างๆ) ภาชนะบรรจุภัณฑ์หรือกระป๋องสำหรับอาหารแปรรูป บริการสิ่งพิมพ์สำหรับฉลากกระป๋องและผลิตภัณฑ์อื่น และสินค้าอื่นๆ อีกมากมาย เนื่องจากสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้มีความหลากหลายเป็นอย่างมาก ดังนั้นโครงสร้างในแง่ของการจัดหาแหล่งวัตถุดิบ การจัดจำหน่าย และการบริโภคนั้นจึงมีลักษณะแตกต่างกันไป

เพื่อตอบสนองต่อการเติบโตของความต้องการผลิตภัณฑ์พลอยได้จากอาหารทะเลตามธรรมชาติ ซึ่งมีประโยชน์ต่อโภชนาการของมนุษย์ (เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3) ไทยยูเนี่ยนยังคงลงทุนอย่างต่อเนื่องในหน่วยธุรกิจที่มุ่งเน้นทางด้านผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม ส่วนประกอบอาหาร หรือ Ingredients ซึ่งก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2560

ปลายปี 2561 บริษัทได้ตั้งโรงกลั่นน้ำมันปลาทูน่าบริสุทธิ์ที่เมืองรอสต็อก ประเทศเยอรมัน ซึ่งโรงกลั่นแห่งนี้ทำให้ไทยยูเนี่ยนเป็นผู้ผลิตน้ำมันปลาทูน่าเกรดคุณภาพสูงรายเดียวที่ดูแลการผลิตได้ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ในเดือนมิถุนายน 2562 เกิดเหตุเพลิงไหม้ขึ้นที่โรงกลั่นในขณะที่ไม่มีการดำเนินงาน การสร้างโรงงานใหม่ จะเสร็จสิ้นในไตรมาสสุดท้ายของปี 2563

หน่วยธุรกิจ Ingredients นี้จะทำการตลาดแบบธุรกิจกับธุรกิจหรือเรียกว่า B2B โดยจะนำผลิตภัณฑ์ซึ่งได้จากการค้นคว้า โดยศูนย์นวัตกรรมไทยยูเนี่ยน มาเป็นหนึ่งในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง อีกทั้งเรายังควบคุมดูแลห่วงโซ่การผลิตตลอดสาย โดยใช้ผลิตภัณฑ์พลอยได้คุณภาพสูง เช่น หนังปลาและกระดูกปลาจากโรงงานผลิตอาหารทะเลของเราเอง สารอาหารที่มีค่าที่ได้จากผลิตภัณฑ์พลอยได้นี้จะเป็นส่วนประกอบที่ใช้ในการผลิตสินค้าอุปโภคบรรจุสารอาหารเข้มข้น เช่น สูตรอาหาร สำหรับเด็กทารก เครื่องสำอาง อาหารเสริม และโภชนาการคลินิก

Thai Union Ingredients มาจากการทำให้ผลิตภัณฑ์พลอยได้ ที่มาจากกระบวนการผลิตของบริษัทเกิดประโยชน์สูงสุด และเป็นหนึ่ง ในตัวแปรสำคัญในการขับเคลื่อนกลยุทธ์การเติบโตของกลุ่มบริษัทไทยยูเนี่ยน

ในปี 2562 ยอดขายของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้คิดเป็น 18.6 พันล้านบาท คิดเป็นร้อยละ 15 ของยอดขายรวมทั้งกลุ่มบริษัท โดยกลุ่มอาหารสัตว์เลี้ยงเป็นสินค้าที่คิดเป็นสัดส่วนใหญ่ที่สุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ และร้อยละ 7 ของยอดขายจากกลุ่มสินค้านี้มาจากสินค้าที่จำหน่ายภายใต้แบรนด์ของบริษัท ซึ่งกล่าวได้ว่าสินค้าเกือบทั้งหมดจากกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้เป็นสินค้ารับจ้างผลิตภายใต้แบรนด์ของลูกค้า หรือไม่ก็จัดจำหน่ายผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายของลูกค้า ทั้งนี้แม้ว่าสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้จะไม่มีลักษณะที่คล้ายกัน แต่โดยรวมแล้วกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้สามารถทำอัตรากำไรได้สูง เนื่องจากมีกระบวนการในการผลิตหลายขั้นตอน มีการผลิตที่เป็นไปตามความต้องการของลูกค้า และมีมาตรฐานสูง อีกทั้งกลุ่มสินค้านี้ไม่มีรูปแบบการบรรจุภัณฑ์ที่ตายตัว เนื่องจากความหลากหลายของสินค้าในกลุ่มนี้