กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป

กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป (Ambient Seafood) ประกอบด้วยสินค้าหลักคือสินค้าบรรจุกระป๋องที่จําหน่ายให้ผู้บริโภคผ่านช่องทางค้าปลีกและบางส่วนผ่านช่องทางค้าส่ง ซึ่งผลิตภัณฑ์หลักในกลุ่มนี้รวมถึงปลาทูน่า ปลาซาร์ดีน ปลาแซลมอน ปลาแมคเคอเรล และปลาเฮอร์ริง โดยลักษณะการทําธุรกิจและอัตราการทํากําไรของสินค้าต่าง ๆ ในกลุ่มนี้ มีแนวโน้มใกล้เคียงกัน ซึ่งผู้บริโภคให้ความสำคัญกับแบรนด์สินค้าเป็นหลัก ถือเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้า รวมถึงสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่มีแบรนด์เป็นที่รู้จักแพร่หลายจะสามารถสร้างคุณค่าให้กับผลิตภัณฑ์ ซึ่งเป็นผลพวงจากความเชื่อมั่นของผู้บริโภคที่มีต่อแบรนด์ ทำให้สินค้ามีมูลค่าแตกต่างจากคู่แข่ง และสามารถตั้งราคาได้สูงกว่าราคาตลาด หรือสินค้ารับจ้างผลิตที่ลูกค้ามีทางเลือกมากมาย ซึ่งส่วนต่างทางด้านราคานั้นจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับสถานะทางการตลาดของแบรนด์ ลักษณะการแข่งขันในกลุ่มผลิตภัณฑ์ ความเป็นเอกลักษณ์ของแบรนด์ ประสบการณ์ต่าง ๆ และความรู้สึกผูกพันของผู้บริโภคที่มีต่อแบรนด์

ในปี 2566 ยอดขายของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้เท่ากับ 63.9 พันล้านบาท คิดเป็นร้อยละ 47 ของยอดขายรวมทั้งกลุ่มบริษัท ซึ่งมาจากผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าเป็นหลัก และยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสัดส่วนใหญ่ที่สุดของกลุ่มบริษัทอีกด้วย นอกจากนี้กว่าร้อยละ 57 ของยอดขายจากกลุ่มสินค้านี้มาจากสินค้าที่ขายภายใต้แบรนด์ของบริษัท โดยส่วนที่เหลือนั้นมาจากยอดขายที่เกิดจากธุรกิจรับจ้างผลิตหรือการผลิตตามสัญญาการขาย และธุรกิจบริการด้านอาหาร สําหรับลูกค้าหลักของกลุ่มสินค้านี้ส่วนมากเป็นร้านค้าส่งและช่องทางการค้าขายปลีกแบบสมัยใหม่หรือโมเดิร์นเทรด เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และร้านขายยา โดยผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปส่วนมากจะเป็นสินค้าที่บรรจุอยู่ในภาชนะบรรจุสนิทในรูปกระป๋อง ซอง หรือถาดแบบมีฝา ซึ่งสามารถเก็บได้นานถึง 5 ปี และบริโภคได้ทันที โดยคุณค่าและสารอาหารยังครบถ้วนไม่แพ้อาหารปรุงสดใหม่