คุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
นโยบายด้านคุณภาพของไทยยูเนี่ยน
การดำเนินงานด้านคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารเป็นไปตามนโยบายด้านคุณภาพของบริษัท
ไทยยูเนี่ยนทุ่มเทในการผลิตอาหารทะเลแปรรูปคุณภาพสูงที่มีความปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ และตอบสนองความพึงพอใจของลูกค้า เรายังคงเดินหน้าพัฒนาผลิตภัณฑ์ของเราในด้านน
คุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเราเป็นไปตามนโยบายและเป็นไปตามมาตรฐานของหน่วยงานกำากับดูแลจากภายนอกทั้งในด้านคุณภาพและความปลอดภัย
"พันธกิจของเราที่มอบให้กับลูกค้า เรื่องคุณภาพและมาตรฐาน ความปลอดภัยอาหารสำหรับลูกค้าของเราเป็นเรื่องที่ไทยยูเนี่ยนให้ความสำคัญเป็นอันดับหนึ่งเสมอมา ซึ่งเป็นรากฐานของทุกสิ่งที่เราทำ"
มาตรฐานด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร
มาตรฐานด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของบรรจุภัณฑ์
ระบบการจัดการคุณภาพ: ความปลอดภัยอาหารและสุขลักษณะ
ระบบการจัดการคุณภาพของเราเป็นระบบที่เราใช้ทั่วโลกเพื่อให้ได้ความปลอดภัยอาหารและเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่กำหนดไว้ทั่วโลก รวมทั้งเพื่อเพิ่มสร้างคุณค่าเพิ่มให้กับผู้บริโภค ระบบการจัดการคุณภาพภายในได้รับการตรวจสอบและรับรองโดยหน่วยงานอิสระ เพื่อพิสูจน์ว่าการดำาเนินการเป็นไปตามมาตรฐานภายในที่กำาหนด ตรงตามมาตรฐานสากล สอดคล้องตามกฎระเบียบ ข้อบังคับและกฎหมาย ระบบการจัดการคุณภาพเริ่มต้นจากการควบคุมขั้นตอนการแปรรูปวัตถุดิบที่มีคุณภาพจากภายนอก โดยเราทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ในการช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ของพวกเขา ระบบนี้สามารถตอบโจทย์ความต้องการเรื่องความถูกต้องและความปลอดภัยอาหารในส่วนที่ทั่วโลกให้ความสำคัญ รวมทั้งประเด็นที่เกี่ยวกับเรื่องคุณภาพสภาพแวดล้อม และสังคม
ไทยยูเนี่ยนตระหนักดีถึงความต้องการของผู้บริโภคในด้านคุณภาพและความปลอดภัย ดังนั้นเราจึงทำางานร่วมกับซัพพลายเออร์เพื่อช่วยผลิตสินค้าที่มีคุณภาพส่งมอบสู่ตลาดโดยปราศจากการดัดแปลง หรือมีการปรับเพียงเล็กน้อย
เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย ได้มาตรฐานและน่าเชื่อถือตลอดทุกขั้นตอนในระบบห่วงโซ่อุปทาน ไทยยูเนี่ยนส่งทีมงานออกตรวจสอบ ณ สถานที่จริง รวมทั้งวิเคราะห์วิธีการและมาตรฐานการผลิต การตรวจสอบมาตรฐานซัพพลายเออร์ของเรารวมถึงการส่งมอบรายงานอย่างสม่ำเสมอ รวมทั้งการตรวจสอบพิเศษตามคำขอ หรือการตรวจสอบในช่วงเวลาที่กำหนดไว้ตามเงื่อนไขของสัญญา การบริหารความเสี่ยงและเครื่องมือในการตรวจสอบเหล่านี้ มีส่วนเป็นอย่างยิ่งในการช่วยให้ซัพพลายเออร์สามารถดำาเนินงานได้ตามมาตรฐานและแนวทางด้านความปลอดภัยอาหารของไทยยูเนี่ยน
บริษัทมีห้องปฏิบัติการทดสอบอาหารของตนเอง ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO/IEC 17025 จากกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข และได้รับรางวัลห้องปฏิบัติการดีเด่นในปี 2553 จากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ อีกด้วย
เรายังคงเดินหน้าสู่ความเป็นเลิศในเรื่องคุณภาพ ความปลอดภัยด้านอาหารและการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและพลังงานอย่างยั่งยืนต่อเนื่อง ซึ่งสะท้อนให้เห็นได้จากการได้รับการรับรองมาตรฐานจากสถาบันต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ เช่น มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice หรือหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิต), มาตรฐาน HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point หรือระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมที่สำคัญในการผลิตอาหาร) มาตรฐาน BRC (British Retail Consortium หรือสมาคมผู้ประกอบธุรกิจค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร) มาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพ ISO 9001 มาตรฐานระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม ISO 14001 มาตรฐานระบบการจัดการพลังงาน ISO 50001 ระบบการจัดการชีวอนามัยและความปลอดภัย OHSAS 18001 มาตรฐานอาหารโคเชอร์ มาตรฐานอาหารฮาลาล และมาตรฐาน BAP (Best Aquaculture Practices) หรือการรับรองมาตรฐานแนวปฏิบัติการ เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยอดเยี่ยมสำหรับห่วงโซ่อุปทานกุ้งทั้งระบบ
นอกจากนี้สินค้าของบริษัทยังมีการจัดทำาข้อมูลสำหรับผู้บริโภคเพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าถึงมือผู้บริโภคอย่างปลอดภัย เป็นไปตามมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศเพื่อให้การผลิตอาหารปลอดภัย นอกจากนี้เรายังให้ความสำคัญเป็นอย่างมากตลอดทั้งกระบวนการห่วงโซ่อาหารของบริษัทจนถึงผู้บริโภคจากกลโกงและภัยคุกคามต่ออาหารโดยเจตนา โดยมุ่งมั่นพัฒนาและจัดการระบบกลโกงและภัยคุกคามอาหารตามมาตรฐานสากลและกฎระเบียบต่างๆ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย ลดและกำาจัดความเสี่ยงที่อาจมีการปนเปื้อนลงสู่ผู้บริโภคได้
การรับรองจากสถาบันต่างๆ ในด้านคุณภาพอาหารและความปลอดภัยของไทยยูเนี่ยน
- ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 9001 ด้านระบบการจัดการคุณภาพ จากสถาบัน JAS-ANZ
- ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 14001 ด้านระบบการจัดการสิ่งแวดล้อม จากสถาบัน United Kingdom Accreditation Service (UKAS)
- ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบการจัดการชีวอนามัยและความปลอดภัย OHSAS 18001,TIS18001 จาก SGS
- ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO/IEC 17025 จากสำานักมาตรฐานห้องปฏิบัติการ กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์กระทรวงสาธารณสุข และจากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (ACFS) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
- ได้รับการรับรอง BRC มาตรฐานโลกความปลอดภัยด้านอาหารจากสถาบัน JAS-ANZ
- ได้รับการรับรอง MSC Chain of Custody (Marine Stewardship Council) จาก ASI
- ได้รับการรับรองมาตรฐานแนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำยอดเยี่ยม (BAP) จาก Aquaculture Certification Council (ACC) จาก ANSI
- ได้รับการรับรองมาตรฐานจากองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (USFDA) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ดูแลเรื่องการตรวจสอบคุณภาพของอาหาร
- ได้รับการรับรองมาตรฐานจากสำนักตรวจสอบอาหารของแคนาดา (CFIA) ซึ่งเป็นหน่วยงานที่ทำหน้าที่ในการตรวจสอบคุณภาพของอาหาร
- ได้รับการรับรอง GMP ในด้านการผลิตอาหารจากกรมประมงกรมปศุสัตว์ จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสมุทรสาคร
- ได้รับการรับรองมาตรฐานระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมที่สำคัญในการผลิตอาหาร (Hazard Analysis and Critical Control Point, HACCP) จากกรมประมงประเทศไทย
- ได้รับการรับรองมาตรฐานอาหารฮาลาล จากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย
- ได้รับการรับรองมาตรฐานอาหารโคเชอร์ จาก Union of Orthodox Jewish Congregations of America สำหรับโรงงานผลิตปลาทูน่า และปลาซาร์ดีน ในภาชนะปิดสนิท