กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่เยือกแข็ง แช่เย็น และสินค้าที่เกี่ยวข้อง

กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็ง แช่เย็น และธุรกิจที่เกี่ยวข้อง ประกอบด้วยสินค้าอาหารทะเลเป็นหลัก ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะจัดจําหน่ายตรงให้กับร้านอาหาร โรงแรม ผู้ประกอบการอาหาร เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารเพื่อจําหน่ายให้แก่ลูกค้าของทางร้าน อย่างไรก็ตาม ยังมีผลิตภัณฑ์บางส่วนที่จําหน่ายให้กับผู้บริโภคโดยตรงผ่านช่องทางค้าปลีก ซึ่งสินค้าเหล่านี้มักถูกจัดเก็บอยู่ในตู้เย็นหรือตู้แช่เพื่อทําให้อายุการจัดเก็บสินค้ายาวขึ้น และเนื่องจากอาหารสัตว์น้ำทั้งกุ้งและปลาเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่อุปทานของธุรกิจกุ้ง ดังนั้นอาหารสัตว์น้ำ จึงถูกรวมเป็นส่วนหนึ่งในผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ด้วย

ในปี 2563 ยอดขายของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้คิดเป็นเงิน 49,600 ล้านบาท คิดเป็นร้อยละ 38 ของยอดขายรวมทั้งกลุ่มบริษัท โดยกุ้งเป็นสินค้าที่คิดเป็นสัดส่วนใหญ่ที่สุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ ตามด้วยกุ้งล็อบสเตอร์และปลาแซลมอน ส่วนสินค้าที่จําหน่ายภายใต้แบรนด์ของบริษัท (รวมถึงแบรนด์ที่ใช้ในอุตสาหกรรมและแบรนด์ที่ไม่ใช่สําหรับผู้บริโภค) มีสัดส่วนร้อยละ 37 ของยอดขายจากกลุ่มสินค้านี้ ในขณะที่ยอดขายส่วนที่เหลือนั้นมาจากยอดขายของธุรกิจรับจ้างผลิตและธุรกิจบริการด้านอาหาร อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้ส่วนมากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่สามารถรับประทานได้ทันทีและมีอายุการเก็บสั้นกว่าผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูป (Ambient Seafood) โดยมีอายุ ในการจัดเก็บตั้งแต่เพียงไม่กี่วันจนถึงหนึ่งปี

ในเดือนพฤษภาคม 2563 โรงงานแปรรูปกุ้งล็อบเตอร์ Chez Nous ในเขตนิวบรันสวิก ประเทศแคนาดาได้เกิดเหตุเพลิงไหม้ อย่างไรก็ตาม ไทยยูเนี่ยนยังคงสนับสนุนธุรกิจล็อบสเตอร์ต่อไป ในประเทศสหรัฐอเมริกายังมีการผลิตอย่างต่อเนื่องที่โรงงานแห่งอื่น ๆ ในทวีปอเมริกาเหนือ