ผู้บริหารไทยยูเนี่ยน ร่วมแชร์วิสัยทัศน์เกี่ยวกับแนวโน้มอาหารโลก

บรรยายภาพ: ธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารไทยยูเนี่ยน กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นอย่างแน่นอน แต่ก็นำพามาซึ่งโอกาส

22 พฤษภาคม 2561, กรุงเทพฯ – ธีรพงศ์ จันศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัทไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) และ ดร. ธัญญวัฒน์ เกษมสุวรรณ ผู้อำนวยการกลุ่มด้านนวัตกรรม ร่วมแชร์วิสัยทัศน์เกี่ยวกับแนวโน้มธุรกิจอาหารโลก ที่งาน  Thailand Food Innovation Forum 2018 ที่จัดระหว่าง 21-22 พฤษภาคมนี้

ธีรพงศ์ กล่าวว่า ไทยยูเนี่ยน เล็งเห็นแนวโน้มหลัก 5 เรื่อง ซึ่งส่งผลกระทบต่อธุรกิจอาหารท่ามกลางสภาวะตลาดที่ท้าทาย ซึ่งได้แก่ อัตราแลกเปลี่ยนที่ผันผวน การเกิดของเทคโนโลยี่ใหม่ๆที่สร้างตลาดและมูลค่าผลิตภัณฑ์ การเติบโตของเศรษฐกิจโลกที่ชะลอตัว ความเสี่ยงทางการเมืองระหว่างประเทศ และการค้าเสรีทั่วโลกที่มีความเสี่ยง

“การเปลี่ยนแปลงเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นอย่างแน่นอน แต่ก็นำพามาซึ่งโอกาสมากมาย” เขากล่าว “แต่ที่สำคัญยิ่งไปกว่านี้ คือ เราต้องสร้างศักยภาพของเราที่จะตอบสนองต่อความไม่แน่นอนเหล่านี้”

บรรยายภาพ: ดร. ธัญญวัฒน์ เกษมสุวรรณ ผู้อำนวยการกลุ่มด้านนวัตกรรม กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์อาหารพลอยได้ มีองค์ประกอบที่ดีสำหรับสุขภาพของผู้บริโภค  

ในขณะเดียวกัน ดร. ธัญญวัฒน์ กล่าวว่า ผู้บริโภคให้ความสำคัญอย่างมากเกี่ยวกับความปลอดภัยและความเชื่อมั่นในอาหาร ซึ่งผู้ผลิตอาหารจะต้องมุ่งมั่นที่จะตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคเกี่ยวกับความโปร่งใสของวัตถุดิบ กระบวนการผลิตและห่วงโซ่อุปทาน

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์อาหารพลอยได้ ยังเป็นแหล่งวัตถุดิบชั้นเลิศที่ให้คุณค่าทางโภชนาการและสร้างองค์ประกอบมากมายในอาหาร ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค

บรรยายภาพ: ผู้เข้าชมงาน ลองชิมเมนูที่ทำจาก เยลโล่ฟิน ทูน่าสไลซ์ของไทยยูเนี่ยน ที่งาน Thailand Food Innovation Forum 2018

ตลอด 2 วันของการร่วมงาน ไทยยูเนี่ยน ได้นำเสนอเยลโล่ฟิน ทูน่า สไลซ์ ให้กับผู้เข้าชมงาน โดยเยลโล่ฟิน ทูน่าสไลซ์ เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ใหม่ที่พัฒนาจากนวัตกรรมที่คิดค้นจากศูนย์นวัตกรรมของไทยยูเนี่ยน และได้รับรางวัล Seafood Excellence Award 2018 ในหมวดผลิตภัณฑ์เพื่อธุรกิจบริการด้านอาหารใหม่ที่ดีที่สุด จากงานซีฟู้ด เอ็กซ์โป นอร์ทอเมริกา ที่บอสตัน ประเทศสหรัฐอเมริกา เมื่อเดือนมีนาคม และยังติดหนึ่งในผู้เข้ารอบสุดท้ายของรางวัล Seafood Excellence Global Awards จากงานซีฟู้ด เอ็กซ์โป โกลบอล ที่บรัสเซลส์ ในเดือนเมษายน

###

เกี่ยวกับ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) 

บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เป็นผู้นำธุรกิจอาหารทะเลของโลก ซึ่งส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีนวัตกรรม รสชาติดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีคุณภาพสูงให้กับผู้บริโภคทั่วโลกมากว่า 40 ปี

วันนี้ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าบรรจุภาชนะชนิดต่าง ๆ ที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมียอดขายต่อปีมากกว่า 1.35 แสนล้านบาท (4.03 พันล้านเหรียญสหรัฐ) และมีพนักงานทั่วโลกรวมกันมากกว่า 49,000 คน ซึ่งล้วนทุ่มเทเพื่อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีนวัตกรรม และมีความยั่งยืน 

ไทยยูเนี่ยน เป็นเจ้าของแบรนด์ทั่วโลก ประกอบด้วย ประกอบด้วย แบรนด์ที่เป็นผู้นำตลาดโลกอย่าง Chicken of the Sea, John West, Petit Navire, Parmentier, Mareblu ,King Oscar, และ Rügen Fisch รวมทั้งแบรนด์ชั้นนำในประเทศไทย ได้แก่ ซีเล็ค ฟิชโช คิวเฟรช โมโนริ เบลลอตต้า และมาร์โว่

จากพันธกิจในการเป็นบริษัทแห่งนวัตกรรมและดำเนินงานด้วยความรับผิดชอบทั่วโลก ไทยยูเนี่ยนภูมิใจที่ได้เป็นหนึ่งในภาคีข้อตกลงโลกแห่งสหประชาชาติ (United Nations Global Compact) และเป็นผู้ร่วมก่อตั้งมูลนิธิเพื่อความยั่งยืนของอาหารทะเลสากล (International Seafood Sustainability Foundation – ISSF) ในปี 2558 ไทยยูเนี่ยนเปิดตัวกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน SeaChange® และดำเนินการในเรื่องดังกล่าวอย่างต่อเนื่องเรื่องมาโดยตลอดในเรื่องดังกล่าว จนส่งผลโดยรวมให้ไทยยูเนียนได้รับการคัดเลือกให้เป็นสมาชิกของดัชนีความยั่งยืนดาวโจนส์ (Dow Jones Sustainability Indices หรือ DJSI) สำหรับตลาดเกิดใหม่มาตั้งแต่ปี 2557  และในปี 2559 ไทยยูเนี่ยนได้รับเลือกให้เป็นสมาชิกของ DJSI เป็นปีที่สามติดต่อกัน  นอกจากนี้ ไทยยูเนี่ยนได้รับการคัดเลือกให้ติดอันดับดัชนี  FTSE4Good Emerging Index เมื่อเร็ว ๆ นี้อีกด้วย http://seachangesustainability.org

ติดต่อสอบถาม

กฤษณา ปานสุนทร
Head of External Affairs
T:  +66.2298.0024 Ext. 4423
M: +66.0.61.418.1461
E: Krissana.parnsoonthorn@thaiunion.com