ปั๊วะมากแม่! น้ำพริกฟีเจอร์ริ่ง ออฟ เดอะ เยียร์

บรรยายภาพ : น้ำพริกทูน่าแบรนด์ซีเล็ค โดย ป้าแว่น มี 5 รสชาติ ได้แก่ น้ำพริกทูน่าคั่วกลิ้ง น้ำพริกทูน่าปลาย่าง น้ำพริกทูน่าข่าอ่อน น้ำพริกปลาทูน่าปลาร้า และน้ำพริกปลาทูน่าฟู

27 มกราคม 2563, กรุงเทพฯ - เปิดศักราชใหม่แบบแซ่บเว่อร์ๆ ด้วยการฟีเจอร์ริ่งแห่งปี 2563 กับส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างซีเล็ค ทูน่าเจ้าตลาดปลากระป๋องในประเทศไทยกับน้ำพริกป้าแว่น น้ำพริกสุดยอดโอท็อปในตำนาน คลอด 5 สูตรเด็ดน้ำพริกซีเล็ค ทูน่า สูตรป้าแว่น...ที่ทุกบ้านต้องมี และต้องหามาลอง เปิดขายผ่านร้านค้านำร่องครบทุกภาค รวมทั้ง เอ็มโพเรียม พารากอน เอ็มควอเทียร์ เดอะมอลล์ และช่องทางออนไลน์ เฟซบุ๊ก: SEALECT

จะดีแค่ไหนนะ ถ้ารสชาติน้ำพริกที่ติดปากคนไทย ได้ปลาทูน่าที่ถูกขนานนามว่าเนื้อไก่ในทะเล แบบเนื้อๆ เน้นๆ มาเป็นส่วนผสม ความนัว กลมกล่อม ประกอบกับความแซ่บแบบถึงพริกถึงขิง ถูกคลุกเคล้ากับข้าวสวย ร้อนๆ ไข่ต้มหรือไข่เจียว และผักเครื่องเคียงวางเรียงลงข้างๆ จาน พร้อมรับประทานอย่างอิ่มอร่อย จินตนาการของผู้ที่เสกสรรค์เมนูเหล่านี้คงจบลงหากไม่เริ่มด้วยการลงมือทำ

หัวเรือใหญ่นักคิดแห่งผลิตภัณฑ์ปลากระป๋องซีเล็ค ทูน่า นายศรัณย์ รัตนรุ่งเรืองชัย ผู้จัดการทั่วไป บริหารกลุ่มตลาดเกิดใหม่ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ให้แนวคิดเกี่ยวกับความร่วมมือในครั้งนี้ว่า

"ที่ผ่านมาการคิดค้น วิจัยหรือพัฒนาผลิตภัณฑ์มักอยู่ในห้องแลปหรือโรงงาน ซึ่งที่จริงก็ค่อนข้าง มีความ พร้อมอยู่แล้ว แต่ครั้งนี้เราลองคิดในฐานะผู้บริโภคดูบ้าง จะเห็นว่าไม่ว่าจะอดีต หรือปัจจุบัน เชื่อว่า เมนูคู่ครัว คนไทยเกือบทุกบ้าน ยังคงเป็นน้ำพริก ซึ่งด้วยวัตถุดิบที่เรามี คือ ปลาทูน่าจากทะเลน้ำลึก ซึ่งถือเป็นสุดยอดแหล่งโปรตีน อีกทั้งมีไขมันต่ำ ดีต่อสุขภาพ และหลายคนก็อาจยังไม่เคยทราบว่า ปลาทูน่ากระป๋องของเรา ไม่มีสารกันบูด แต่ที่เก็บได้นานเพราะใช้ความร้อนในการฆ่าเชื้อ เพราะฉะนั้นปลอดภัยแน่นอน จึงเกิดไอเดียนำเอาปลาทูน่ามาลองทำน้ำพริกในแบบที่ทุกคนคุ้นเคย จึงเกิดเป็นเมนูน้ำพริกทูน่า โดยได้ทดลองตลาดไปเมื่อปี 2562 ที่ผ่านมา และได้รับผลตอบรับที่ดีมาก และแม้กระทั่งน้ำพริกซีเล็คทูน่า ในรูปแบบกระป๋อง ก็เป็นสินค้าที่ขายดีใน 7-11 อยู่แล้ว จึงต่อยอดการพัฒนารสชาติให้ถูกปากและชนิดของน้ำพริกให้มีความหลากหลายอย่างมีมาตรฐานนั้น ย่อมต้องอาศัยกูรูในเรื่องน้ำพริกโดยเฉพาะ เราได้ยินชื่อเสียงของ คุณป้าบังอรหรือป้าแว่น เจ้าของ “น้ำพริกป้าแว่น” มานานแล้ว ทั้งเรื่องรสชาติ และเป็นตัวอย่างที่ดีของคนสู้ชีวิต จากอาชีพทำไร่ทำนา ใช้พรสวรรค์ พรแสวง ยกระดับคุณค่าของน้ำพริก เมนูเด็ดคู่บ้านคนไทยมาช้านาน และมุ่งมั่นนำพาธุรกิจ น้ำพริกที่พลิกชีวิตจนเติบโตอย่างเช่นทุกวันนี้ และด้วยพื้นฐานของไทยยูเนี่ยน บริษัทผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ ปลากระป๋อง ภายใต้แบรนด์ซีเล็ค เดิมมีจุดเริ่มต้นจาก การเป็นผู้ประกอบการขนาด เล็กหรือ SME มาก่อน จึงอยากสนับสนุนธรกิจของคนไทยด้วยกัน อีกทั้งยังได้มีโอกาสสนับสนุนวัตถุดิบเครื่องเทศ และสมุนไพรมาจากชุมชน เป็นการส่งเสริมอาชีพและสร้างรายได้ให้กับชุมชนซึ่งสอดคล้องกับนโยบายด้านความยั่งยืนของไทยยูเนี่ยน จึงเป็นที่มาของความร่วมมือระหว่างซีเล็ค ทูน่าและน้าพริกป้าแว่นในครั้งนี้

นางบังอร วันน้อย เจ้าของผลิตภัณฑ์น้ำพริกสด (แช่เย็น) “น้ำพริกป้าแว่น” กล่าวว่า

“รู้สึกยินดีที่ได้ร่วมงานกับซีเล็ค หลังจากได้พูดคุยกัน วันนั้นก็ลองเอาซีเล็คทูน่ามาทำน้ำพริกทันที และติดต่อให้ลองมาชิม รู้สึกว่าวัตถุดิบทุกอย่างลงตัว ทุกคนน่าจะชอบ ส่วนตัวคืออยากทำให้ดีที่สุด ไม่ได้คิดว่าตัวเองมีพรสวรรค์ในด้านนี้ แต่ดั้นด้นมาจนมีวันนี้ได้เพราะ 'ความจน' ต้องทำเพื่อหาเงินมาเลี้ยงลูกที่ต้องเข้าโรงเรียน จนมีคนแนะนำให้มาทำน้ำพริก เจออุปสรรคมากมาย และมีหนี้สินมหาศาล ในวันที่เรามี หรืออยากกินอะไรก็ได้กิน เลยอยากให้โอกาสคนอื่นที่ประสบปัญหาอย่างที่เราเคยเป็น ช่วยเท่าที่ช่วยได้ ให้อาชีพบ้าง ช่วยรับซื้อวัตถุดิบอย่างพวกเครื่องเทศ และสมุนไพร จากชุมชนในอำเภอเกาะจันทร์ และอำเภอใกล้เคียงในจังหวัดชลบุรี ได้แก่ พริกขี้หนู ตะไคร้ ข่า เป็นต้น พอมีรายได้ก็สามารถเลี้ยงดูตนเองและครอบครัวได้ เราก็จะเติบโตไปด้วยกัน ช่วยกันไป”

น้ำพริกทูน่าแบรนด์ซีเล็ค โดย ป้าแว่น จากผลิตภัณฑ์กระป๋องซีเล็ค ทูน่า ที่ใส่ใจในการเลือกสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และคุณค่าทางโภชนาการ ถือเป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวที่คิดค้นน้ำพริกโดยใช้ปลาทูน่าจากทะเลน้ำลึกที่มีโปรตีนชั้นดี ผสมผสานกับสูตรเด็ด รสชาติจัดจ้านโดยป้าแว่น ภายใต้ขั้นตอนและกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐาน และการันตีความอร่อยด้วยรางวัล ได้รับรางวัลโอท็อประดับ 5 ดาว ติดต่อกันถึง 16 ปี 4 สมัยทั้งหมด 5 รสชาติ ได้แก่ น้ำพริกทูน่าคั่วกลิ้ง น้ำพริกทูน่าปลาย่าง น้ำพริกทูน่าข่าอ่อน น้ำพริกปลาทูน่าปลาร้า และน้ำพริกปลาทูน่าฟู ในราคาเพียง 29 บาทเท่านั้น

บรรยายภาพ : นายศรัณย์ รัตนรุ่งเรืองชัย ผู้จัดการทั่วไป บริหารกลุ่มตลาดเกิดใหม่ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) และนางบังอร วันน้อย เจ้าของผลิตภัณฑ์ “น้ำพริกป้าแว่น”

เกี่ยวกับ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน)

บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เป็นผู้นำธุรกิจอาหารทะเลของโลก ซึ่ง ส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีนวัตกรรม รสชาติดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีคุณภาพสูงให้กับผู้บริโภคทั่วโลกมาเป็นเวลากว่า 40 ปี

วันนี้ บริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าบรรจุภาชนะชนิดต่างๆ ที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมียอดขายต่อปีมากกว่า 1.33 แสนล้านบาท (4.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ) และมีพนักงานทั่วโลกรวมกันมากกว่า 47,000 คน ซึ่งล้วนทุ่มเทเพื่อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีนวัตกรรมและมีความยั่งยืน

ไทยยูเนี่ยนเป็นเจ้าของแบรนด์ทั่วโลก ประกอบด้วย แบรนด์ที่เป็นผู้นำตลาดโลกอย่าง Chicken of the Sea, John West, Petit Navire, Parmentier, Mareblu, King Oscar และ Rügen Fisch รวมทั้งแบรนด์ชั้นนำในประเทศไทย ได้แก่ ซีเล็ค ฟิชโช คิวเฟรช โมโนริ เบลลอตต้า และมาร์โว่

จากพันธกิจในการเป็นบริษัทแห่งนวัตกรรมและดำเนินงานด้วยความรับผิดชอบทั่วโลก ไทยยูเนี่ยนภูมิใจที่ได้เป็นหนึ่งในภาคีข้อตกลงโลกแห่งสหประชาชาติ (United Nations Global Compact) และเป็นผู้ร่วมก่อตั้งมูลนิธิเพื่อความยั่งยืนของอาหารทะเลสากล (International Seafood Sustainability Foundation: ISSF) ในปี 2558 ไทยยูเนี่ยนเปิดตัวกลยุทธ์ด้านความยั่งยืน SeaChange® และดำเนินการในเรื่องดังกล่าวอย่างต่อเนื่องเรื่อยมาโดยตลอด ทำให้ในปี 2561 และ 2562 ไทยยูเนี่ยนได้เป็นผู้นำอันดับ 1 กลุ่มอุตสาหกรรมของโลกในหมวด Food Industry จากดัชนีความยั่งยืนดาวโจนส์ และประสบความสำเร็จในการได้รับคะแนนเปอร์เซ็นไทล์สูงสุดที่ 100 ในคะแนนด้านความยั่งยืนทั้งหมด ปัจจุบันไทยยูเนี่ยนได้รับการคัดเลือกให้เป็นสมาชิกของดัชนีความยั่งยืนดาวโจนส์ เป็นปีที่ 6 ติดต่อกัน นอกจากนี้ไทยยูเนี่ยนยังได้รับการคัดเลือกให้ติดอันดับดัชนี FTSE4Good Emerging Index ในปี 2561 อีกด้วย

เกี่ยวกับซีเล็ค

ในปี 2535 ไทยยูเนี่ยนเปิดตัวแบรนด์ซีเล็ค ผลิตภัณฑ์ทูน่ากระป๋องมาตรฐานระดับโลกในประเทศไทย ซีเล็คได้เติบโตจนกลายเป็นแบรนด์ปลาทูน่าชั้นนำในประเทศไทย และขยายการส่งออกไปยังประเทศใกล้เคียง ผลิตภัณฑ์ซีเล็คยังคงเดินหน้าสร้างความหลากหลายของสินค้าภายใต้แบรนด์ โดยมีเป้าหมายในการนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพและคุ้มราคา ภารกิจของซีเล็คคือการช่วยให้ ผู้บริโภคได้รับประโยชน์จากอาหารทะเลให้ได้มากที่สุด โดยนำเสนอผลิตภัณฑ์ในสูตรใหม่ๆ ที่หลากหลาย ข้อมูลคุณค่าทางโภชนาการและเมนูสร้างสรรค์จากซีเล็ค

ข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อ

วิริยาภรณ์ โปษยานนท์ (แป๋ม)
อีเมล wiryaporn.posayanonda@thaiunion.com
โทร +66.81.922.5135

จิรวัส มนตรีวงค์ (ดิว)
อีเมล Jirawat.montreevong@thaiunion.com
โทร +66.80.976.4613